Ateliere Fără Frontiere organizează o nouă ediție a evenimentului Ziua Verde, pe 23 mai, la ferma socială bio&co, în apropierea Bucureștiului, în Ciocănari, județul Dâmbovița. Publicul larg este invitat să descopere o experiență directă în natură, prin care poate înțelege mai bine legătura dintre hrană, mediu și
comunitate.
Lansată în 2015, ferma bio&co îmbină integrarea socioprofesională cu agricultura ecologică, prin crearea de locuri de muncă pentru persoane vulnerabile și producția de legume bio cultivate local. Ziua Verde este un prilej de a intra în contact direct cu activitatea fermei și cu principiile care stau la baza unui model alimentar sustenabil.
Pe parcursul zilei, vizitatorii vor putea participa la tururi ghidate ale fermei și la ateliere pentru copii și adulți. De asemenea, se vor putea bucura de un prânz cu produse locale, organizat în aer liber, iar în cadrul evenimentului va fi amenajată și o piață de legume și produse artizanale.
Ziua Verde este concepută ca o experiență practică, în care participanții pot descoperi direct cum funcționează o fermă ecologică. Copiii vor avea acces la activități educaționale și interactive, iar adulții vor putea explora atât zona de producție, cât și proiectele sociale dezvoltate în cadrul fermei.
Inițiativa face parte din programul CROP – Centrul de Resurse pentru Oameni și Planetă, care își propune să crească nivelul de conștientizare în rândul copiilor și tinerilor cu privire la agricultura ecologică și economia circulară.
„Prin Ziua Verde, ne dorim să aducem oamenii mai aproape de sursa hranei lor și să
oferim o experiență directă, care să îi ajute să înțeleagă mai ușor impactul alegerilor
de zi cu zi. Pentru copii, în special, contactul cu natura și cu procesele reale dintr-o
fermă poate schimba modul în care se raportează la consum și la mediu.” –
Mădălina Hornoiu, Manager Proiect CROP
Participanții sunt așteptați pe 23 mai, în intervalul 10:00 – 15:00, iar biletele pot fi
achiziționate în avans aici: https://eventbook.ro/other/bilete-ziua-verde-un-moment-
in-natura-la-ferma-bio-co
Legume ecologice de sezon, disponibile și online
La piața de legume din cadrul evenimentului Ziua Verde, participanții vor putea cumpăra produse cultivate la ferma bio&co. Este o ocazie de a descoperi gustul legumelor ecologice proaspete, recoltate în aceeași zi sau cu cel mult o zi înainte, dar și de a intra în contact direct cu modelul de producție locală și sustenabilă.
De asemenea, ferma bio&co oferă și posibilitatea achiziției recurente de legume, prin
abonamente săptămânale sau comenzi punctuale de pe site-ul dedicat. Coșurile sunt livrate în București și Ilfov, în puncte de ridicare prestabilite, o soluție care contribuie la reducerea amprentei de carbon și susține un sistem de distribuție responsabil.
Fiecare coș conține între cinci și opt tipuri de legume de sezon, cultivate fără pesticide sau erbicide, conform certificării ecologice.
Cei interesați pot achiziționa produsele direct la adresa bio-co.ro/shop.
Fiecare achiziție susține integrarea profesională
Ferma bio funcționează ca întreprindere socială de inserție, oferind locuri de
muncă stabile pentru persoane vulnerabile din mediul rural, din Ciocănari și din
comunitățile învecinate. Majoritatea angajaților au avut anterior acces limitat la
oportunități profesionale, iar activitatea în cadrul fermei le oferă nu doar un venit
constant, ci și un cadru de lucru ce respectă demnitatea umană și ritmul natural al
muncii.
„Prin modelul său, ferma bio demonstrează că agricultura ecologică poate
contribui simultan la protejarea mediului și la dezvoltarea comunităților locale. În
același timp, consumatorii devin parte din acest ecosistem: fiecare achiziție, fie că
este făcută în cadrul evenimentului sau prin abonamentele săptămânale, sprijină
direct acest model de integrare socio-profesională.” – Cristina Bîcîilă, Director
General Ateliere Fără Frontiere
Astfel, legumele bio cultivate la fermă nu sunt doar un produs alimentar, ci și rezultatul unui sistem care susține incluziunea socială și dezvoltarea economică locală.
La ferma socială bio&co, agricultura ecologică este practicată conform principiilor europene „de la fermă la consumator” (Farm to Fork), fără utilizarea substanțelor chimice care pot afecta solul și biodiversitatea. Ferma este certificată ecologic din 2018 și se întinde pe cinci hectare de teren agricol, unde sunt cultivate anual aproximativ 80 de soiuri de legume.
Activitatea bio&co integrează principii de dezvoltare durabilă, de la protejarea resurselor naturale până la reducerea risipei alimentare.
În același timp, ferma funcționează și ca spațiu educațional, unde vizitatorii pot înțelege mai bine legătura dintre agricultură, alimentație și impactul asupra mediului.
